
公元1902年,赖嘉荣突破了历史上酒类酿造的传统工艺,独创“回沙”工艺和复杂的酿酒技术,研究出风格*完美的酱香大曲酒(俗称“茅酒”),后人称之为“酱香始祖”、“赖茅鼻祖”。茅台镇“酱香型”酒也由此得名而名扬天下。
赖世家的发展也因此奠定了基础,虽然在此后的一百多年里,赖世家的发展遇到了各种坎坷,也面临着很多市场变化而带来的困境,但*后依然在激烈的市场竞争中存活了下来。
如今在互联网的大环境下,赖世家的传人,终于得以将赖世家百年的酿酒技艺,正宗的赖氏茅酒传承与发扬光大。
这款酒可以说承载了赖世家一百多年的酿酒文化和成熟的酱香型白酒酿酒工艺。纯粮酿酒,百年技艺,完美的诠释了赖世家百年的匠心精神。无论是酒香、口感、色泽都是酱香型白酒中的精品。
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